Was tun, wenn man nicht viele Zutaten zu Hause hat und nicht schon wieder Muffins oder einen Gugelhupf backen möchte? Richtig: Scones! Durch Internetrecherche bin ich auf dieses leckere Rezept von Janneke gestoßen. Das folgende Rezept ist aber ein wenig abgewandelt. […]
Vergangene Woche fand unter dem Motto #wirsinddiepicknicker ein Picknick im Tante Fanny Headquarter in Gumpoldskirchen statt! Eigentlich wollten wir eine Woche davor „Am Himmel“, also wirklich unter freiem Himmel picknicken, aber da hat uns das Wetter leider einen Strich durch die Rechnung gemacht. […]
Spargel gehört zu den saisonalen Lebensmitteln, auf die ich mich jedes Jahr freue! Dazu zählen auch Bärlauch, Erdbeeren oder Zucchini und Paradeiser aus dem Garten. Nicht nur die obligatorische Spargelsuppe ist köstlich, man kann mit grünem Spargel auch ein köstliches Risotto zaubern! […]
Beim Pop-Up Store von Skandibok und Fröken Lakrits durfte ich die köstlichen Kanelbullar (Zimtschnecken) von Karina Böhm kosten. Sie war so freundlich und hat mir das Rezept verraten. […]
Jedes Jahr freue ich mich auf die Kürbisse, die im Garten wachsen. Anstatt sie nur im Topf zu braten oder als Risotto zuzubereiten, habe ich beschlossen, diesmal den Kürbis einfach im Ofen zu backen. Dazu Crostini und ein bisschen Tiroler Speck – fertig ist das leckere Kürbisgericht! Ich habe diesmal nach Gefühl gekocht, deshalb sind [...]
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