Herbstzeit ist Kürbiszeit (mit Kürbisrezept)!

Jedes Jahr freue ich mich auf die Kürbisse, die im Garten wachsen. Anstatt sie nur im Topf zu braten oder als Risotto zuzubereiten, habe ich beschlossen, diesmal den Kürbis einfach im Ofen zu backen. Dazu Crostini und ein bisschen Tiroler Speck – fertig ist das leckere Kürbisgericht! Ich habe diesmal nach Gefühl gekocht, deshalb sind die Mengenangaben für das Kürbisrezept davon abhängig, wie groß euer Hunger ist.
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September 21st, 2014|Rezepte|2 Kommentare

TCM Frühlingsputz – das Resultat

Nachdem ich den TCM-Vortrag von Anna Reschreiter besucht habe, habe ich mich dazu entschlossen, ein Selbstexperiment durchzuführen und eine Frühlingskur zu machen. Drei Tage lang habe ich mich nur von Reis und Gemüse ernährt und: ich fühle mich wohl in meiner Haut. Ich habe mich aber nicht, wie man es eigentlich tun sollte, nur von einer Getreide/Reissorte ernährt, sondern varriert, ebenso beim Gemüse.
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April 10th, 2014|Rezepte|0 Kommentare

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