Herbstzeit ist Kürbiszeit (mit Kürbisrezept)!
Jedes Jahr freue ich mich auf die Kürbisse, die im Garten wachsen. Anstatt sie nur im Topf zu braten oder als Risotto zuzubereiten, habe ich beschlossen, diesmal den Kürbis einfach im Ofen zu backen. Dazu Crostini und ein bisschen Tiroler Speck – fertig ist das leckere Kürbisgericht! Ich habe diesmal nach Gefühl gekocht, deshalb sind [...]